Detailed Notes on resep tongseng kambing tanpa santan

Bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat sate daging sapi manis di atas. Rasanya sangat enak dan lezat, sajikan bersama dengan sambal kecap dan pelengkap.

Dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan, berikut ini resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat.

Di hari raya Idul Adha, masakan berbahan dasar daging sapi dan kambing akan banyak tersedia. Apabila Anda berniat memasak sendiri di rumah, resep sate sapi manis bisa menjadi salah satu resep yang bisa Anda coba.

kambing muda • Bahan rendam daging : • bawang putih • garam • ketumbar bubuk • cabai rawit,di sesuaikan • daun jeruk purut • Bahan bumbu kacang : •

) negligible 1 jam dalam kulkas. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.

Jakarta - Sate sapi tak kalah enak dengan sate kambing. Sate sapi ini dibumbui sebelum dibakar. Dilengkapi dengan saus kacang dan jeruk limau hingga rasanya gurih sedap.

Selanjutnya, tuangkan kecap manis dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Setelah rasa sudah pas, masukkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Jika mendapatkan daging sapi Idul Adha, apalagi bagian has dalam, meskipun sedikit, bagian daging ini paling enak dibuat sate. Diberi bumbu dan disajikan dengan bumbu kacang sangat enak. Resep dan tips membuatnya bisa dicontek di bawah ini.

2. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/two matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.

2 Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan https://www.dapurgurih.com rata.

Membuat sate kambing di rumah pun cukup mudah. Untuk menghilangkan aroma khas kambing, kamu bisa menggunakan daun pepaya atau nanas.

Baluri daging dengan sedikit jeruk nipis agar daging lebih empuk dan beraroma. Tusuk daging sapi melintang serat. Dalam satu tusuk sate, daging bisa diselingi lemak agar rasanya lebih gurih.

Pemilihan jenis kambing yang akan digunakan akan berpengaruh terhadap keempukan daging sate. Daging kambing betina memiliki serat yang lebih halus dan lebih banyak kandungan lemaknya dibanding kambing jantan. Hal ini membuat sate kambing jadi lebih enak untuk dibuat sate

Lalu masukkan daging, masak sambil diaduk sampai berubah warna dan beri air, masak sampai daging matang.